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原浆老酒

原浆老酒

详细介绍

原浆老酒

在感官鉴别原浆老酒的真伪与好坏时,应首要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时,应先调查其透明度,并倒置,检查底部有无杂质下沉,或者有无悬浮物等,然后再倒入烧杯内白色布景调查其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的要害方针,应在常温下进行,开瓶后当即进行品尝。

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